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味噌屋ならではの醸造技術を生かして、じっくり醗酵熟成した惣菜です。ごはんのおかずに、箸休めに最適です。
もろみは全商品国産原料又は国内製造品を使用しております。 |
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豆風味（しょうゆ豆） |
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米こうじと豆こうじに醤油を加えて醗酵熟成した北信州の伝統食品です。
暖かなご飯に乗せて、豆腐や野菜につけて、お餅にも良く合います。焼き魚や肉料理にも合います。 |
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(No9-1）
豆風味（しょうゆ味）：120gカップ詰
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| 200円（税込：216円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
米、しょうゆ、大豆、黒豆、酒精 |
| 味噌の形状 |
もろみ |
| 塩分 |
6％
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| 味わい |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵 |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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金山時みそ |
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| 大麦こうじと大豆を醗酵熟成し、たまり漬けした野菜と昆布を合わせ、水飴、砂糖で味を調えました。きゅうりなどの野菜に、温かいご飯に良く合います。 |
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(No9-2）
金山時みそ：120gカップ詰
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| 200円（税込：216円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
大麦、大豆、野菜、昆布、水飴、砂糖、塩、酒精、アミノ酸 |
| 味噌の形状 |
もろみ |
| 塩分 |
5％ |
| 味わい |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵 |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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風味もろみ（もろみ） |
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甘口の金山時みそと中辛のしょうゆ豆を合せた、やや甘口で味わい深いもろみです。
野菜や豆腐に、温かいご飯にのせて、焼き魚や肉料理にも良く合います。 |
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(No9-3）
風味もろみ（もろみ）：120gカップ詰
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| 200円（税込：216円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
大麦、大豆、黒豆、米、野菜、昆布、水飴、砂糖、醤油、塩、酒精、
アミノ酸 |
| 味噌の形状 |
もろみ |
| 塩分 |
5.5％ |
| 味わい |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵 |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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青唐辛子もろみ |
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甘口の金山時みそと中辛のしょうゆ豆を合せたもろみに、国産青唐辛子を加えて、ピリッと辛く食欲をそそります。
野菜や豆腐に、温かいご飯にのせて、焼き魚や肉料理にも良く合います。 |
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(No9-4）
青唐辛子もろみ：120gカップ詰
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| 200円（税込：216円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
大麦、大豆、黒豆、米、野菜、昆布、水飴、砂糖、醤油、塩、酒精、
アミノ酸 |
| 味噌の形状 |
もろみ |
| 塩分 |
6％ |
| 味わい |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵 |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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信州伝統野菜（斑尾高原産）ぼたんこしょう味噌 |
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| 形が牡丹の花に似ていることから「ぼたん」の名が付いたと言われています。斑尾山麓の高冷地が、適度な辛さと甘みをえた野菜を生みました。ビタミンＡやビタミンＣ、抗酸化成分のポリフェノールが豊富に含まれています。 |
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北信州・斑尾高原の信州伝統野菜『ぼたんこしょう』を使ったちょっと辛いおかず味噌です。
野菜につけて、温かいご飯や、焼きおにぎり、マヨネーズと和えて味噌マヨネーズの他に、肉や野菜の炒め物の調理味噌としてもおすすめで、肉・魚料理にも良く合います。 |
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(No10-1）
ぼたんこしょう味噌
：120gカップ詰
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| 200円（税込：216円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
みそ、ぼたんこしょう（信州中野市産）、砂糖、みりん、ごま、唐辛子
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| 味噌の形状 |
- |
| 塩分 |
5％ |
| 味わい |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵 |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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